Trénují jako stroje, ale jedí jako děti na narozeninové oslavě. Někteří si dokonce vaří vlastní sirup.

Norští reprezentanti v biatlonu se připojili k trendu extrémně dlouhých vytrvalostních tréninků. To vyžaduje kvalitní přísun energie a vyvážený jídelníček, a proto norští závodníci Endre Strømsheim, Sturla Holm Lägreid a ostatní kluci vzali stravu velmi vážně.

Účelem těchto extrémních tréninků je rozšířit kapilární síť – tedy nejmenší cévy v tkáních, které přenášejí kyslík do pracujících svalů. K tomu jsou nejlepší dlouhé tréninky s nízkou intenzitou.

Takové tréninky ale vyžadují obrovské množství energie. Biatlonisté jsou pečliví v tom, co jedí, a balí si s sebou pořádné krabičky s jídlem. Kromě toho si berou i sypané bonbony, čokoládové pěnové medvídky, buchty a limonády.

„Během takového dlouhého tréninku můžeme sníst kilo čistého cukru,“ říká Endre Strømsheim pro NRK.

Strømsheim, který se k norskému národnímu týmu připojil před loňskou sezónou, je jedním z těch, kteří dlouhé tréninky praktikují již dlouho. Začal před několika lety a postupně to posouval o krok dál.

Čtěte také: Doplňky sportovní výživy: Jak optimalizovat svůj výkon?

Pijí domácí sirup

Lägreid si začal vařit vlastní sirup. Ten se skládá ze 400 gramů cukru, 2,5 decilitru vody, trochy soli a prášku na ledový čaj. Podle samotného výrobce sirupu poskytuje tato směs v jedné lahvi 1600 snadno dostupných kalorií.

Kromě toho si s sebou nosí banány a energetické tyčinky – podle něj proto, aby „vytvořil v žaludku rovnováhu“. Navzdory extrémnímu příjmu cukru se nebojí, že by dostal cukrovku.

„Mluvil jsem s odborníkem na výživu a když člověk tolik trénuje, nemá to vliv na inzulín,“ říká Lägreid.

Polární chleba s luxusními přísadami

Vetle Sjåstad Christiansen říká, že dříve měl problémy s nedostatkem energie během dlouhých tréninků. Letos v létě se mu to nestalo, protože si s sebou začal brát další potraviny a má dostatek energie.

Jedním z oblíbených jídel tohoto veterána je polární chleba s nugetou (severské chlebové placky s oříškovou pomazánkou) a bílou čokoládou, navrch s krekry Ballerina. Christiansen má zařazen do svého tréninkového jídelníčku navíc také Vestlandslefser (tradiční norská placka) a bonbony.

Batoh jako na dětskou oslavu

Endre Strømsheim si drží své dětské oblíbené pochoutky: žvýkací bonbony, pěnové medvídky a sypané bonbony. K této energetické bombě pije koncentrovanou šťávu z černého rybízu. A sem tam i vodu.

„Během takového tréninku spálíme asi 5 000 až 8 000 kalorií, takže je potřeba hodně cukru. Placky, cukrové buchty, čokoláda, limonáda – všechno možné,“ říká sedmadvacetiletý sportovec, který letos v zimě získal dvě zlaté medaile na mistrovství světa ve dvou dnech.

Čtěte dále: Správná výživa pro amatérské závodníky

Tolik bonbonů může být potěšením pro chuťové buňky, ale je to těžké pro zuby. „Zubař mi řekl, že si po tréninku mám vyplachovat ústa fluoridem,“ říká Lägreid.

Biatlonisté nejsou zdaleka jediní, kdo potřebuje hodně energie během dlouhých tréninků. Cyklističtí profesionálové a triatlonisté jsou již dávno napřed, pokud jde o znalosti z oblasti příjmu energie.