Zvyšuje příjem O2 u běžkařů, ale její užívání je tak nepříjemné, že ho Klæbo nezvládne.

Dokáže zvýšit příjem O2 a v posledních letech se rozšířila v doplňcích výživy pro vytrvalostní sportovce. Dokonce i nejlepší světový běžec na lyžích ji používal v naději, že zvýší příjem O2. Ale to bylo dříve. Oním zázračným doplňkem, který však Klaebo už odmítá pít, je šťáva z červené řepy.

„Dokázal jsem rychle lyžovat i bez ní. Je individuální, co vám chutná. Já jsem s ní úplně skončil,“ říká Johannes Høsflot Klaebo.

To, o čem lyžařská hvězda mluví – a čeho se vzdala – je šťáva z červené řepy.

„Vypil jsem tolik šťávy z červené řepy, že už ji nemůžu ani cítit. Je tak strašná,“ říká Klaebo.

Podle Klæba je nejhorší chuť. Nápoj ale může způsobit i jasně červenou stolici.
Osmadvacetiletý závodník nedávno dominoval na světovém šampionátu v Trondheimu, kde získal 6 zlatých medailí, že šesti možných. Jeho maximální spotřeba O2 je zjevně na té správné úrovni, aby mohl vyhrávat zlaté medaile. Trénoval na to tradičním způsobem.

Viz také: Změnil trénink: zvýšil VO2max ze 71 na 81,5 za půl roku

Proč šťáva z červené řepy funguje

Říká se, že šťáva z červené řepy pomáhá zvyšovat příjem O2 (VO2max) a oddaluje dobu, kdy přijde únava. To bylo prokázáno v řadě studií a nápoj se v posledních letech stal oblíbeným právě u vytrvalostních sportovců.

Příjem O2 (VO2 max) je měřítkem schopnosti těla přijímat a spotřebovávat kyslík, a čím vyšší, tím lepší. Běžci na lyžích patří mezi sportovce s nejvyšším VO2max. Elitní mužští běžci mohou mít VO2 max přes 80 a až hodně přes 90 procent. Bjørn Dæhlie údajně naměřil nejvyšší hodnotu na světě mezi běžci na lyžích.

Účinek mají hlavně nitráty

První studii o šťávě z červené řepy a jejím vlivu na příjem kyslíku u lidí publikovali v roce 2009 vědci z Exeterské univerzity v Anglii. Studie ukázala, že nápoj dokáže zvýšit příjem O2 o 5 % a zkrátit dobu vyčerpání o 16 %.

Pozitivní účinek zajišťují nitráty, které červená řepa obsahuje. Nitráty se v těle mění na oxid dusný, využívaný při nedostatku kyslíku. Díky němu se rozšiřují se cévy, takže pracující svaly mají přístup k většímu množství kyslíku. Pokud se rozhodnete vyzkoušet účinky šťávy z červené řepy přestaňte používat ústní vodu. Ta totiž zabíjí dobré bakterie v ústech a velmi negativně ovlivňuje účinek nitrátů.

Šťáva z červené řepy se stala trendem ve vytrvalostních sportech. Dalšími velkými trendy v doplňcích stravy jsou prášky do pečiva nebo jedlá soda. A to i přesto, že soda bikarbona může mít nepříznivé vedlejší účinky, zejména na žaludek.

Podívejte se také na: Je doplněk stravy příčinou častějšího zvracení po závodech?

STAŇTE SE ČLENEM ZDE

Členství na bezky.net umožňuje, abyste se stali součástí přední světové lyžařské komunity s exkluzivními výhodami a neomezeným přístupem k článkům na bezky.net a ostatních sesterských webech langd.se, langrenn.com, maastohiihto.com, proxcskiing.com, SC Play a SC MyPages.

• SC MyPages – Všechny výsledky Ski Classics na jednom místě
• Přístup k veškerému obsahu
• SC Play – živé vysílání
• Exkluzivní nabídky a výhody