V tomto díle rozebereme, odkud bere tělo energii od začátku sportovního výkonu a jak se mění požadavky na ni v jeho průběhu. Zajímavá je jistě také otázka, jak poskytnout tělu dostatek látek k rychlé regeneraci, a obecných doporučení v záběru článku.

Článek **Kde brát energii a nekrást – 1. díl** si můžete přečíst zde.

Důležitý je nástup
==================
První, na co se musíme připravit, je mít na „startu“ dostatek glykogenu ve svalech. Nejsme vrcholoví sportovci, takže naše tělo není na sportovní výkon příliš připraveno, proto nepředpokládá nic výjimečného. Není v našem případě ani zvyklé na to, že bychom příliš sportovali, proto veškeré fyzické aktivity kryje z glykogenu. A jelikož jeho dosavadní zkušenosti jsou takové, že mu to vždy stačilo (za celý rok nás zná pouze jak chodíme po kanceláři nebo po obchodním centru a řídíme auto), tak má v zásobě obvyklých zhruba 350 gramů svalového glykogenu, což vydrží zhruba na 30 minut náročnější fyzické aktivity, v případě efektivního hospodaření na 60 minut. Ale nyní máme v plánu něco úplně jiného – sportovat, a to navíc dlouho. Tělo to neví, proto začne opět krýt potřebnou energii z toho, na co je zvyklý – z glykogenu. A jelikož nezná naše plány a nemá ani žádné zkušenosti se sportováním, je připraveno glykogen využít do poslední možné „kapky“…. a pak se zhroutit vyčerpáním. První pravidlo tedy zní: Mít vždy zaplněny glykogenové zásoby na možné maximum. To znamená, že ve dnech předcházejících našemu „výletu“ na běžkách musíme dbát na pravidelný jídelníček s obsahem komplexních sacharidů (tzn. sacharidových potravin s nízkým či středním glykemickým indexem – ovesné vločky, celozrnné pečivo a těstoviny, rýže basmati apod.). Určitě nesmíme v těchto dnech hladovět. A neméně důležitá je pak i snídaně, a to opět složená co nejvíce z komplexních sacharidů.

Základem je šetřit glykogen
===========================
Druhým důležitým pravidlem je nepouštět se během vlastního výkonu do ničeho, co by nám příliš ubíralo energii. Musíme nyní maximálně efektivně hospodařit se zásobami nashromážděného glykogenu, které máme. A máme jich zapeklitě málo, a navíc tělo není naučené pracovat s tukem a využívá proto především glykogen. Abychom jej co nejvíce pošetřili, není vhodné zařazovat do jízdy příliš intenzivní či dynamické úseky, ale naopak lze doporučit co nejvíce se kochat krajinou .

Doplňování paliva
=================
Třetím, a to velmi důležitým pravidlem, je průběžné doplňování vhodné energie. Jelikož již víme, na co naše tělo jede, je vhodné mu to postupně dodávat. A to navíc co nejsnadněji, aby měl palivo ihned dostupné. Není nic horšího, než tělo nechat dopoledne hladovět a pak mu „nacpat“ párek s hořčicí, bílým rohlíkem a zapít to pivem. To rozhodně není vhodná forma pro doplnění energie a živin, neboť se zpracováním této svačiny má tělo dost práce samo o sobě, natož, aby se vyrovnal s absolvovanými kilometry. Bývá proto obvyklé, že po takovém jídle se nám chce spíše usnout, než si užít i odpolední lyžování při zapadajícím slunci.
Naše doporučení: o mnoho efektivnější je doplňovat energii rychle vstřebatelnou formou, například pomocí výrobků sportovní výživy. Jak název napovídá, jedná se o speciální produkty určené především pro sport, ale jsou velmi vhodné i pro jakoukoliv další fyzicky náročnou aktivitu. Pro naše sportování jsou nadmíru vhodné, neboť kromě ideální vstřebatelnosti obsahují i více různých sacharidů a aminokyselin ve vhodném poměru. Sacharidy průběžně doplňují energii, aminokyseliny chrání namáhaná svalová vlákna. Díky vhodné formě balení je můžeme mít vždy po ruce a dodržovat tak průběžný přísun energie.

Pro nás jsou nejvhodnější tyto formy doplňování energie:
========================================================
– průběžné pití iontového energetického nápoje – pít bychom měli zhruba každých 15-20 minut v menších dávkách
– každou hodinu bychom měli sníst energetický gel, a to nejlépe nadvakrát; gel je vždy vhodné zapít iontovým nápojem
– každé dvě hodiny je vhodně dát si na chvíli pauzu a doplnit síly energetickou tyčinkou – nikam nespěchejte, tyčinku pořádně rozkousejte a zapijte opět iontovým nápojem
– oběd nebo větší jídlo, na které máte alespoň hodinu čas, volte lehce stravitelný a spíše sacharidový, tzn. vhodné jsou těstoviny, rýže na způsob rizota, palačinky na slano (například se špenátem) apod.

Dodržováním těchto pravidel byste si měli své lyžování náležitě užít a vychutnat i bez předchozího tréninku.

Článek vznikl ve spolupráci s Aliancí výživových poradců ČR – www.aliance-vyziva.cz.
============================